Ispijanje kafe može biti povezano sa mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjenje rizika od bolesti jetre i poboljšanje kognitivnog zdravlja. Međutim, konzumiranje kafe na prazan stomak može izazvati određene probleme u organizmu.Važno je napomenuti da kafa ne bi trebala da zameni doručak. Iako neki ljudi vole popiti šoljicu kafe ujutru, obrok ujutru je ključan za pružanje energije, održavanje balansa šećera u krvi i općenito zdravlje organizma.
Kada pijete kafu na prazan stomak, možda ćete brže apsorbovati kofein u poređenju sa konzumacijom kafe uz obrok. Kada kafu pijete sa hranom ili nekim kaloričnim napitkom poput proteinskog šejka, apsorpcija kofeina će biti sporija jer se proces pražnjenja želuca usporava nakon konzumacije hrane. Konkretno, konzumacija kafe na prazan stomak može dovesti do brže apsorpcije kofeina, što može rezultirati neželjenim efektima poput nervoze, nemira i trema. Osim toga, ispijanje kafe na prazan stomak može povećati lučenje želudačne kiseline i izazvati gorušicu.
Takođe, postoje tvrdnje da konzumiranje kafe na prazan stomak može negativno uticati na nivoe hormona, posebno kortizola, hormona stresa. Ipak, istraživanja o ovom specifičnom odnosu su ograničena. Kofein u kafi može izazvati dijareju kod osoba koje su osetljive na njega, jer može uticati na glatke mišiće creva. Takođe može smanjiti apetit, povećati nivo stresa i kiseline u stomaku.
Iako neki ljudi tvrde da im ispijanje kafe na prazan stomak daje energiju i podstiče zdravu probavu, ako osećate nelagodnost ili nervozu nakon konzumacije kafe na prazan stomak, možda biste trebali razmotriti konzumaciju kafe uz obrok koji sadrži proteine, smanjiti količinu kafe ili preći na bezkofeinske alternative.
