Počelo je veselo doba godine i nijedna slavljenička gozba ne bi se smatrala cjelovitom bez ukusnog predjela. Nudimo vam kolekciju od tri nevjerojatna recepta za ukusna i sočna predjela koja će zasigurno svima oduševiti svojim bogatim i slatkim okusima.
Slani rolat od spanaća sa sirom i pančetom
Sastojci za koru: 6 jaja, 3 kašike pavlake, 7 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, prstohvat soli, 200 g spanaća.Za fil: 200 g sira po želji, 2-3 kašike pavlake, 5-6 kašika pančete.Za premazivanje: 1 kašika majoneza, 3 kašike pavlake, 50 g kaškavalja.
Priprema: Umutite žumanca, pavlaku, brašno, prašak za pecivo, dodajte odleđeni spanać. Posebno umutite belanca, sjedinite s smesom, pecite 15 minuta na 190 stepeni. Pripremite sir s pavlakom, namažite koru, stavite pančetu, urolajte. Premazati majonezom i pavlakom, pospite kačkavaljem. Ostavite preko noći u frižideru.
Kremasta pileća salata sa pečenim susamom i prazilukom
Sastojci: 200 g pilećeg belog mesa, 250 g makarona, 100 g susama, 300 ml majoneza, kašičica senfa, struk praziluka, 100 g krupno mlevenog kikirikija, so i biber po ukusu.
Priprema: Piletinu i makarone skuvajte, pa sitno iseckajte meso. Prepecite susam. Pomešajte majonez, senf, kikiriki, praziluk, susam i meso, dodajte makarone, začinite biberom i solju po ukusu. Ostavite salatu u frižideru nekoliko sati ili idealno preko noći radi boljeg spajanja ukusa.
Slane kuglice
Sastojci: 200 g sira, 100 grama pavlake, 100 g majoneza, 250 grama slanog keksa + 100 g seckane šunke, 100 g pilećih prsa, 50 g spanaća, 80 g kačkavalja, 2-3 kisela krastavčića.
Za valjanje: 100 g mlevenog kikirikija, prepečen susam, rendani kačkavalj.
Priprema: Sameljite keks, dodajte sir, pavlaku i majonez, umesite smesu i podelite je na tri dela. U svaki deo dodajte različite sastojke: šunku, piletinu sa spanaćem, kačkavalj sa krastavcima. Formirajte loptice i valjajte ih u rendani kačkavalj, mleveni kikiriki i prepečeni susam. Stavite u ukrasne korpice i ostavite da se ohladi i stegne.
