Rotkvice sadrže obilje biljnih vlakana, vode, eteričnih ulja, vitamina, kalija, kalcija, fosfora, magnezija i željeza. Sa svojim niskim sadržajem kalorija, rotkvice su nevjerojatno hranjivo povrće. To ih čini savršenim dodatkom proljetnim salatama, omogućujući onima koji paze na svoju figuru da ih uživaju bez ograničenja.
- U nastavku otkrijte pozitivan učinak rotkvica na tijelo i naučite kako povećati njihove zdravstvene prednosti! Konzumacijom rotkvica u tijelu se odvijaju različiti fiziološki procesi. Jačanje prirodnog obrambenog mehanizma tijela. Sa svojim obiljem vitalnih ulja, rotkvice pospješuju protok krvi, što ih čini korisnim u borbi protiv prehlada, virusnih infekcija i kašlja.
Osiguravanje odgovarajućeg unosa vitamina je ključno, posebno tijekom početka proljeća kada mnogi pojedinci imaju nedostatak. Svježe rotkvice služe kao izvrstan izvor ovih esencijalnih nutrijenata. Oni koji redovito unose rotkvice u svoju prehranu, uz dobro izbalansiran plan obroka, mogu ublažiti zabrinutost u vezi s nedostatkom vitamina. Održavanje zdrave razine krvnog tlaka omogućeno je konzumacijom rotkvica.
- Prisutnost vitamina, kalija i magnezija u ovom korjenastom povrću služi jačanju krvnih žila i učinkovitom smanjenju krvnog tlaka. Konzumacijom ove niskokalorične opcije možete ublažiti šanse za razvoj pretilosti. To je osobito korisno jer je pretilost usko povezana s povišenim razinama kolesterola, pa stoga uključivanje ovoga u vašu prehranu može doprinijeti poboljšanju kolesterola.
Gastrointestinalni trakt je reguliran u svoje normalno stanje pomoću ove tvari. Njegovo obilje vlakana i vode pomaže u promicanju zdravog pražnjenja crijeva i ublažavanju zatvora. Živčani sustav može imati koristi od konzumacije rotkvica, budući da posjeduju pozitivne osobine za njegovu dobrobit. Mozak i periferni živčani sustav mogu doživjeti normalizirano funkcioniranje unosom B vitamina.
- Rotkvice su hvaljene kao koristan dodatak režimu mršavljenja. Rotkvice su, zajedno s drugim povrćem poput salata, celera i brokule, poznate kao “negativno” kalorične namirnice zbog nevjerojatno niskog udjela kalorija. To znači da je energija potrebna za probavu veća od kalorija dobivenih njihovom konzumacijom. Nadalje, rotkvice su bogate vodom i vlaknima, što ih čini odličnim izborom za poboljšanje probave i smanjenje zadržavanja tekućine.
U svježim rotkvicama uživajte u bilo koje doba dana, bilo u salati ili uz drugo povrće. Koja kombinacija rotkvica se smatra najoptimalnijim? Rotkvice posjeduju jedinstvenu sposobnost da nadopune široku lepezu kombinacija hrane. Bilo da se radi o svježem povrću, hrani bogatoj bjelančevinama poput mesa, ribe i jaja ili opcijama koje sadrže ugljikohidrate poput krumpira i žitarica, rotkvice se bez napora uklapaju.
- Za optimalan unos hranjivih tvari preporučuje se konzumiranje rotkvica u sirovom stanju . Ipak, neki restorani u svoja jela ugrađuju i termički obrađene rotkvice, što rezultira slatkim i hranjivim kulinarskim iskustvom. Je li moguće da rotkvice negativno utječu na zdravlje? Rotkvice imaju jedan nedostatak, a to je njihova sposobnost iritacije sluznice.
Povišena koncentracija eteričnih ulja unutar rotkvica može se pripisati ovom učinku. Iako su rotkvice nedvojbeno korisne, postoje slučajevi u kojima mogu ometati proces probave. Stoga je pametno promatrati reakciju tijela na rotkvice. Brojni stručnjaci preporučuju suzdržavanje od uključivanja rotkvica u prehranu tijekom epizoda bolesti jetre, gušterače i gastrointestinalnog trakta. Nadalje, rotkvice imaju potencijal izazvati napetost unutar probavnog sustava.
