Nakon što je na vagi vidjela da joj je težina 89 kilograma, odlučila je krenuti na 72-satni post od sardine, slijedeći savjete dr. Anet Bosworth, poznatije kao dr. Boz. Sardine su izvrstan izvor proteina, korisnih omega-3 masnih kiselina za zdravlje mozga, vitamina D i kalcija, a sve su to s niskim sadržajem kalorija i svježe. Prema izvješću New York Posta, 62-godišnja umirovljena vojna terapeutkinja po imenu Annette Bosworth, poznata kao “Dr. Boz,” suočila se sa značajnim izazovima, uključujući jaku bol u stopalima, upalu i ovisnost o hrani.
- Tvrdi da je skinula 16 kilograma konzumirajući samo sardine u trajanju od tri mjeseca. U razgovoru s Jane Kramet prošlog mjeseca, spomenula je: “Mnogi ljudi me vide kao prilično nerazumnu.” U svojoj maksimalnoj težini, Krametova je dosegla 108 kilograma i nosila se s plantarnim fasciitisom, stanjem koje joj je ograničavalo kretanje. Godine 2020. provela je dijetu temeljenu na mesu kako bi riješila ovaj problem, što je rezultiralo gubitkom od 65 kilograma.
Riba je izuzetno važna za zdravlje zbog svog bogatstva omega-3 masnih kiselina, koje pomažu u smanjenju upala i podržavaju zdravlje srca. Takođe, riba je dobar izvor proteina, vitamina D i B12, koji su ključni za pravilno funkcionisanje organizma. Redovna konzumacija ribe može poboljšati funkciju mozga, podržati zdravlje vida i smanjiti rizik od hroničnih bolesti. Pored toga, riba je često lakša za probavu u poređenju sa crvenim mesom, što je čini korisnom opcijom za raznoliku ishranu.
Ipak, kasnije se suočila s neuspjehom na svom putu, što je dovelo do ponovnog povećanja njezine težine. Do svibnja je situacija eskalirala do svoje najviše točke. Nakon što je primijetila da joj je težina 89 kilograma, odlučila je započeti 72-satni post od sardina prema savjetu dr. Anet Bosworth, često nazivane dr. Boz. Svrha ovog režima posta je aktivirati metaboličke procese i podići tijelo u intenzivnije stanje ketoze, što potiče brzo korištenje masti za energiju.
- Unatoč svim okolnostima, Kramet se u svojoj prehrani zadržala isključivo na sardinama. Svaki dan konzumira četiri konzerve sardina i uključuje MCT ulje, mast dobivenu iz kokosovog ulja ili ulja palminih koštica, što rezultira približnim dnevnim unosom od 1500 kalorija. “Nisam gladan”, primijetio je Kramet. Pohvalila je ovu dijetu zbog sposobnosti da poveća njezinu razinu energije, smanji šećer u krvi i ublaži njezine zdravstvene probleme. Kramet je primijetila da je u prva dva tjedna izgubila šest kilograma eliminirajući višak tekućine iz tijela.
Osnovno je načelo održavati umjerenost. Dijetetske smjernice za Amerikance sugeriraju da bi odrasle osobe trebale konzumirati najmanje 227 grama plodova mora tjedno. Sardine su posebno vrijedne pažnje zbog visoke razine proteina, korisnih omega-3 masnih kiselina koje podupiru zdravlje mozga te sadržaja vitamina D i kalcija, a sve to uz relativno nizak sadržaj kalorija.
- Dr. Masarat Jilani iz Velike Britanije ukazao je na rizike povezane s nakupljanjem žive u tijelu i druge moguće štetne učinke vezane uz ovaj način prehrane. “Za početak, sardinama nedostaje vlakana.” Promicanje zdravlja crijeva i potpomaganje probave uvelike se oslanja na vlakna. Posljedično, prehrana koja se sastoji isključivo od sardina može dovesti do zatvora, prema Jilani.
Napomenula je da se sardine obično konzerviraju sa soli ili uljem. “Kod slanih sardina dolazi do znatnog unosa natrija koji može povisiti krvni tlak i dodati dodatni pritisak na bubrege”, objasnila je dalje. Štoviše, pridržavanje stroge dijete predstavlja znatan izazov.
- Novinar Luk Vinki, koji je sudjelovao u 24-satnom postu sa sardinama o kojem se naširoko raspravljalo, otkrio je Slateu da nije uspio završiti izazov te je na kraju kupio vrećicu čipsa zbog vrtoglavice, slabosti i poteškoća s koncentracijom. Prema smjernicama posta, pojedinci smiju jesti sardine i piti vodu, crni čaj ili kavu. Dok ljuti umak, senf, limun i papar mogu biti uključeni, ugljikohidrati su zabranjeni. Vinkie je primijetio: “Kada se sve uzme u obzir, jasno je da postoje učinkovitije moderne virusne dijete koje zahtijevaju dodatna istraživanja.
