“U petak su me pozvali iz pošte da dođem u poštu jer mi je neko posalo novac i treba da ga preuzmem. Sirotinja sam i do sada sam često bio predmet ismijavanja i ja i moja porodica. Mislio sam da je neka greška, jer nemam nikog da bi mi slao novac, a i kako sam rekao teška sam bijeda, pa sam iskreno pomislio da me neko opet zeza. Ipak sam otišao, nadao sam se da je zaista stigao neki novac za mene, jer zima je sve bliže, a nemam od čega nabaviti drva. Kada sam stigao na šalter kažu imate pismo i 3000 dolara, i dalje nisam mogao da vjeruje.
Uzmem pismo da čitam i tada nakon samo prve rečenice što sam pročitao počeo sam da plačem. Moj drug iz osnovne, MOJ BRAT… On sada živi u Americi i dok smo išli u školu bio je bijeda kao što sam ja sada, ja mu uvijek davao koliko sam mogao, dijelio sa njim sendviče na pola, sokove pili iz iste flašice, bio mi kao brat.
Prije 10 godina otišao za ameriku, kako se kaže trbuhom za kruhom, izgleda da je uspio. Na kraju pisma je napisao, “Brate kada god ti bude trebalo, samo mi javi, znam kako ti je sada i znam kakav si čovjek kada imaš. Hvala bogu ja sada imam dovoljno i smatraj to kao da i ti imaš. TVOJ BRAT” Ni sada ne mogu da vjerujem da me se nakon toliko godina sjetio i da pamti sve što sam mu dobro činio. Izgleda da i u ova teška, zla vremena isplati se biti čovjek, ko bi rekao…”
BONUS TEKST
Susam je veoma popularna sjemenka koja se koristi u pripremi raznih jela i kao začin za meso i povrće. Među poznatim proizvodima od susama nalazi se tahini, pasta koja se dobija mljevenjem pečenog sjemena. Ova pasta nije samo ukusna, već nudi i brojne zdravstvene prednosti.
Susam ima značajan utjecaj na zdravlje, posebno u pogledu jačanja živaca i reguliranja nivoa masnoća u krvi. Na taj način, može smanjiti rizik od raznih bolesti i poboljšati imunitet organizma. Ulje susama je posebno korisno jer pomaže u prevenciji stvaranja krvnih ugrušaka i poboljšava funkciju nervnog sistema. Takođe, može biti od pomoći u borbi protiv umora, depresije i migrenoznih glavobolja.
- Osim toga, susam ima pozitivne efekte na probavni sistem i može pomoći u čišćenju crijeva. Može se pripremati prženjem ili pečenjem na laganoj vatri, a njegovo konzumiranje može pomoći kod problema poput zatvora, nepravilne stolice i eliminacije crijevnih parazita.
Za zdravlje kostiju, susam je korisna sjemenka koja može pomoći kod upala i bolova povezanih sa reumatoidnim artritisom i osteoporozom. Preporučuje se konzumacija smjese od susama i jogurta kao dodatak za jačanje kostiju.
Tokom trudnoće, susam postaje još važniji zbog svog visokog sadržaja kalcijuma i dijetetskih vlakana, što može pomoći u rješavanju problema sa varenjem koji su česti tokom tog perioda.
Ova sjemenka se koristi u različitim jelima i rasprostranjena je širom svijeta, posebno u azijskoj, bliskoistočnoj i afričkoj kuhinji. U Americi se često koristi kao začin za meso i povrće, dok se ulje susama koristi kao zamjena za maslinovo ulje ili u proizvodnji margarina.
