Jelena Karleuša je majka dve ćerke i godinama je bila u braku sa bivšim fudbalerom Duškom Tošićem.Često se nalazi na udaru kritika ali i dobija pohvale kao neko ko koristi svoj uticaj da skrene pažnju na važne teme.
Luka Vlahović, profesionalni kuvar sa bogatim iskustvom i trenutni lični kuvar jedne od najpoznatijih i najeksponiranijih javnih ličnosti na Balkanu – pevačice Jelene Karleuše – podelio je svoje lične utiske i profesionalne izazove koje nosi rad sa muzičkom divom. U ekskluzivnom gostovanju na jednom popularnom podkastu, govorio je o svakodnevnim kulinarskim rutinama, ishrani poznate pevačice, ali i o tome kakva je zapravo Jelena van reflektora, kamera i scenskog glamura.
Kako Vlahović navodi, Jelena Karleuša se nalazi u procesu prelaska sa vegetarijanske na potpuno vegansku ishranu, što predstavlja ozbiljan korak u njenom odnosu prema zdravlju, telu i životnoj filozofiji. Iako je javnost često doživljava kao osobu sa izraženim stavovima i visokim kriterijumima, Vlahović ističe da je u svakodnevnom životu izuzetno jednostavna, neposredna i otvorena za saradnju.
„Jelena je trenutno u tranzicionom periodu između vegetarijanske i veganske ishrane. Iako se mnogima može učiniti da je zahtevna i komplikovana, u stvarnosti je veoma prijatna, smirena i pristupačna. Zaista je zadovoljstvo raditi s njom, jer ceni trud i kreativnost“, otkriva Vlahović.
- Prisjećajući se svog prvog kulinarskog susreta sa Karleušom, Vlahović kaže da je spremio topljeni sir u hrskavoj kori, kombinovan sa medom, pečenim orasima i suvim šljivama – spoj ukusa koji je Jelenu oduševio. Kasnije su usledili i falafeli, orijentalni specijalitet od leblebija, kao i brojna druga inovativna jela prilagođena njenim nutritivnim potrebama i ukusima. Ipak, upravo ta dva jela ostala su upamćena kao omiljena.
Iako se često spekuliše o navodnim zahtevima poznatih ličnosti, Vlahović napominje da je saradnja sa Karleušom mnogo lakša nego što bi se očekivalo:
„Postoji percepcija da su javne ličnosti poput Jelene izuzetno zahtevne kada je u pitanju ishrana ili svakodnevni raspored. Međutim, u njenom slučaju to apsolutno nije tačno. Vrlo je svesna onoga što joj prija, a meni kao kuvaru daje slobodu da budem kreativan i igram se sa receptima.“
Što se tiče prehrambenih navika, Jelena Karleuša ne konzumira meso i izbegava veće količine životinjskih proteina. Povremeno, i to u veoma ograničenim količinama, konzumira ribu, jaja i mlečne proizvode, ali njena ishrana je u najvećoj meri bazirana na biljnim namirnicama – svežem voću, povrću, orašastim plodovima i mahunarkama. Vlahović posebno ističe da ona vodi računa o svakom detalju ishrane, pri čemu izbegava procesuirane i prerađene proizvode, rafinisani šećer i trans-masti.
Zanimljivo je da Karleuša nikada u životu nije popila kafu – navika koju mnogi ne mogu da zamisle, posebno u industriji zabave gde su iscrpljujući nastupi i neredovan san gotovo svakodnevica. Umesto toga, svoj organizam održava budnim i energičnim zdravim navikama, među kojima se ističe redovna hidratacija. Na dnevnom nivou, unosi minimum tri litra vode, a često i više. Osim toga, izuzetno retko konzumira slatkiše, a kada to i učini, bira zdrave alternative na bazi meda, suvog voća ili tamne čokolade bez dodatnog šećera.
- Takav režim ishrane i životnog stila, kombinovan sa fizičkom aktivnošću i mentalnom disciplinom, doprinosi njenom prepoznatljivom fizičkom izgledu i visokom nivou energije, kako na sceni tako i van nje. Jelena, kako kaže njen kuvar, ne pravi razliku između javnog i privatnog nastupa kada je reč o zdravlju – ono je uvek prioritet.
Na pitanje kako izgleda jedan tipičan dan u kuhinji kada priprema obroke za pevačicu, Vlahović odgovara:
„Najvažnije mi je da svaki obrok ima balans. Jelena ne preskače obroke, vodi računa o vremenu obroka, i uvek traži da jelo bude pripremljeno od svežih, kvalitetnih i lokalnih sastojaka. Voli jednostavne ukuse, ali i jela sa dozom egzotike – orijentalni začini, mediteranske biljke, pa čak i azijski uticaji često se nalaze na njenom tanjiru.“
Ono što Jelenu Karleušu izdvaja nije samo njen javni imidž i muzička karijera, već i doslednost u životnim navikama koje promovišu zdravlje, odgovornost prema telu i mentalnu snagu. A Luka Vlahović, koji ima priliku da svakodnevno bude deo tog sistema, potvrđuje da se iza glamura krije osoba sa čvrstim principima, jasnom vizijom i velikim poštovanjem prema svom telu.
