Korisni saveti za upotrebu mikrotalasne pećnice
Mikrotalasne pećnice su neizostavni deo modernih kuhinja, iako ih uglavnom koristimo za zagrevanje hrane ili odmrzavanje, mogu učiniti mnogo više. Evo nekoliko praktičnih trikova koji vam mogu olakšati svakodnevni život:
Brzo sušenje odeće: Ako ste slučajno prolili vodu po farmerkama, stavite ih u mikrotalasnu pećnicu na kratko i brzo će se osušiti.
Pravljenje mlečne pene: Sipajte poluobrano mleko u manju teglicu, zatvorite je i protresite. Zatim stavite teglicu u mikrotalasnu na 30 sekundi. Pena će biti spremna za vašu kafu ili toplu čokoladu.
Čuvanje gljiva: U čistu teglicu za konzerviranje stavite 5 zrna bibera i 1-2 lista lovora na dno, napunite šampinjonima i na vrh stavite preostale začine. Stavite tegle u mikrotalasnu na nekoliko sekundi ili u zagrejanu rernu na 70-80 stepeni na 10 minuta. Zatim zatvorite tegle.
Sterilizacija peškira: Natopite peškire, istrljajte ih sapunom za pranje rublja, stavite u plastičnu vrećicu i u mikrotalasnu na srednju snagu na 1,5 minuta. Isperite nakon toga.
Lako guljenje belog luka: Stavite celu glavicu belog luka u mikrotalasnu na 15 sekundi. Kožica će se lako odvojiti.
Sterilizacija posuda: Isperite čaše, stavite ih mokre u mikrotalasnu na 1,5-2 minuta. Kada voda ispari, posude su sterilizovane.
Osvježavanje prostora: Stavite tanjir sa cimetom ili vanilijom u mikrotalasnu na 15 sekundi za prijatnu aromu u kuhinji.
Guljenje paradajza: Paradajz isecite na krst i stavite u mikrotalasnu na dve minute. Ljuska će se lako odvojiti.
Pravljenje čipsa bez masnoće: Narežite krompir na tanke kriške, posolite i pobiberite, stavite u mikrotalasnu na 3 minuta. Okrenite i pecite još 3 minuta.
Brza čokoladna torta: Umutite 2 jaja, 5 kašika brašna, 1 kašiku kakao praha, 1/4 kašičice soli, 6 kašika mleka, 6 kašika šećera, 2 kašike biljnog ulja, 1/2 kašičice sode bikarbone (i malo sirćeta). Stavite u silikonski kalup i pecite 5 minuta na 800 W. Nakon pečenja, ostavite 10 minuta. Za kremu pomešajte 500 g pavlake sa 2-3 kašike šećera u prahu i dodajte banane.
BONUS TEKST
Jedna od najfascinantnijih bioloških činjenica odnosi se na sposobnost nekih životinja da regeneriraju izgubljene dijelove tijela. Dok većina sisavaca nema tu sposobnost, neka stvorenja iz životinjskog carstva imaju zapanjujuću sposobnost regeneracije.
Jedan od najpoznatijih primjera je aksolotl, vrsta vodozemca poznata kao “meksička hodajuća riba”. Aksolotl može regenerirati ne samo udove, već i kičmenu moždinu, srce i druge vitalne organe. Kada izgubi ud, aksolotl može razviti potpuno novi, funkcionalan ud bez ožiljaka. Ova sposobnost fascinira naučnike koji istražuju potencijalne primjene u medicini, uključujući mogućnosti za regeneraciju ljudskih tkiva i organa.
Drugi zanimljiv primjer je morska zvijezda, koja može regenerirati cijele dijelove tijela iz samo jednog odsječenog dijela. Neke vrste morskih zvijezda mogu čak regenerirati cijelo tijelo iz jednog odsječenog kraka. Ova sposobnost nije samo korisna za preživljavanje u divljini, već i za istraživanje bioloških procesa iza regeneracije.
Planarija, jednostavan flatworm, je još jedan fascinantan organizam. Ovi crvi su poznati po svojoj nevjerojatnoj sposobnosti regeneracije; čak i ako ih se prereže na pola, svaka polovina može regenerirati cijelo tijelo. Naučnici su otkrili da planarije koriste poseban skup matičnih ćelija, zvanih neoblasts, koje omogućuju ovu regeneraciju. Ova istraživanja pružaju dragocjene uvide u matične ćelije i regenerativnu medicinu.
Čak i neke vrste guštera, kao što su anolisi, mogu regenerirati izgubljene repove. Iako novi rep nije uvijek identičan originalnom, funkcionalan je i pomaže gušterima u njihovom svakodnevnom životu. Regeneracija repa uključuje složene procese obnove tkiva, uključujući kožu, mišiće i hrskavicu.
Ovi primjeri regeneracije u životinjskom svijetu pružaju inspiraciju za biomedicinska istraživanja i mogu jednog dana dovesti do razvoja terapija koje omogućuju ljudima da regeneriraju izgubljene ili oštećene dijelove tijela. Naučnici istražuju genetske i molekularne mehanizme koji stoje iza ovih sposobnosti s nadom da će moći primijeniti slične procese u ljudskoj medicini.
