U današnjem članku pisat ćemo o hroničnom oboljenju koja napada ljude širom svijeta a to je Artritis.Od ove bolesti može doći do ukočenost zglobova,oticanja i izaziva nepodnošljive bolove.U ovom članku otkit ćemo namirnice koje bi trebale izbjegavati osobe oboljele od ove bolesti , kako bi umanjile postojeće tegobe i poboljšale kvalitetu života.
Artritis predstavlja hronično zapaljenje zglobova koje može značajno uticati na kvalitet života obolelih. Ova bolest nije retka – naprotiv, pogađa milione ljudi širom sveta i može se javiti u različitim oblicima, uključujući reumatoidni artritis, osteoartritis i druge zapaljenske poremećaje zglobova. Glavni simptomi uključuju bol, ukočenost, oticanje i ograničenu pokretljivost zglobova, a u nekim slučajevima i opšti osećaj iscrpljenosti i smanjenje funkcionalnosti.
- Jedan od ključnih faktora u borbi protiv simptoma artritisa, pored lekova i fizikalne terapije, jeste pravilno osmišljena ishrana. Hrana koju unosimo ima direktan uticaj na stanje našeg tela – može pojačati ili smanjiti upalu, olakšati ili pogoršati bol, te doprineti očuvanju (ili propadanju) zdravlja zglobova.
Određene namirnice mogu izazvati ili pogoršati upalne procese u telu, povećati zadržavanje tečnosti i doprineti gojenju, što dodatno opterećuje zglobove. Stoga je važno znati koju hranu treba izbegavati ako patite od artritisa ili bolova u zglobovima.
Hrana koju treba izbegavati kod artritisa i bolova u zglobovima
1. Crveno i belo meso (svinjetina, govedina, piletina)
Iako meso sadrži proteine koji su važni za regeneraciju tkiva, određene vrste mesa, naročito masna crvena mesa i industrijski uzgojena piletina, mogu pogoršati stanje zglobova. Njihovim varenjem nastaju nusprodukti koji pojačavaju upalne procese u telu. Meso takođe sadrži zasićene masti koje povećavaju rizik od razvoja sistemske upale i gojaznosti, što dodatno opterećuje zglobove.
2. Mlečni proizvodi (mleko, sir, jogurt)
Mlečni proizvodi su bogati kalcijumom i vitaminom D, ključnim za zdravlje kostiju. Međutim, kod nekih osoba sa artritisom, mleko i mlečni derivati mogu izazvati pogoršanje simptoma, naročito ako postoji intolerancija na laktozu ili alergijska reakcija na mlečne proteine. Zbog toga se preporučuje da se odluka o njihovom konzumiranju donese u dogovoru sa lekarom ili nutricionistom.
3. Rafinisani ugljeni hidrati i prerađene namirnice
Namirnice poput belog hleba, testenina, peciva i kolača sadrže rafinisane ugljene hidrate koji brzo podižu nivo šećera u krvi i podstiču upalne procese. Osim toga, doprinose gojenju, što dodatno opterećuje zglobove i pogoršava simptome artritisa. Ove namirnice takođe mogu izazvati probleme sa cirkulacijom, smanjujući protok kiseonika i hranljivih materija do zglobova.
4. Gluten (pšenica, ječam, raž)
Iako nije nužno štetan za sve, gluten može izazvati ili pogoršati simptome kod osoba sa autoimunim oblicima artritisa, poput reumatoidnog artritisa. Istraživanja su pokazala da eliminacija glutena iz ishrane kod osetljivih pojedinaca može dovesti do smanjenja upale i ublažavanja simptoma.
5. Prekomeran unos soli (natrijum)
So zadržava vodu u organizmu, što može dovesti do oticanja zglobova i povećanog bola. Osobe koje redovno konzumiraju velike količine soli, naročito kroz prerađene proizvode poput kobasica, čipsa, suhomesnatih i konzerviranih proizvoda, rizikuju i taloženje štetnih materija u zglobovima, što dodatno pogoršava upalu.
6. Pržena i masna hrana
Hrana pripremljena na visokim temperaturama, naročito u dubokom ulju (pomfrit, prženo meso, krofne), bogata je trans mastima koje se direktno povezuju sa pojačanom upalom u telu. Osobe koje pate od artritisa bi trebalo da u potpunosti eliminišu prženu hranu i da je zamene obrocima pripremljenim kuvanjem, dinstanjem ili pečenjem na minimalnoj količini zdravih masti.
7. Kofein (čaj, kafa, energetski napici)
Kofein u velikim količinama može imati diuretski efekat, što dovodi do ispiranja kalcijuma iz kostiju. Dugoročno, to može doprineti smanjenju gustine kostiju i pogoršanju simptoma artritisa. Takođe, prekomeran unos kofeina može pogoršati anksioznost i nesanicu, koje dodatno smanjuju prag tolerancije na bol.
8. Alkoholna pića
Alkohol ne samo da nema nikakvu nutritivnu vrednost, već dodatno opterećuje jetru, bubrege i imuni sistem. Kod osoba koje pate od artritisa, alkohol može povećati zapaljenske procese, oslabiti dejstvo lekova i produžiti vreme oporavka tkiva. Zato većina lekara savetuje potpuno izbacivanje alkohola kod osoba koje imaju hronična upalna oboljenja, uključujući artritis.
Zaključak: Ishrana kao saveznik u borbi protiv artritisa
Pravilna ishrana ne može izlečiti artritis, ali može igrati presudnu ulogu u ublažavanju simptoma, usporavanju napredovanja bolesti i poboljšanju kvaliteta života. Izbegavanjem hrane koja pojačava upalu, zadržava tečnost i doprinosi gojenju, moguće je značajno smanjiti bol, ukočenost i nelagodnost u zglobovima.
Uvek se savetuje da se uz promenu ishrane konsultujete sa lekarom ili nutricionistom, kako biste kreirali plan koji je prilagođen vašem opštem zdravstvenom stanju i vrsti artritisa od kojeg bolujete. Zdrava ishrana je ulaganje u pokretljivost, energiju i svakodnevni život bez bola.
