Pšenica je izuzetno hranljiva žitarica koja nudi brojne zdravstvene prednosti, a jedna od najvažnijih stvari koju treba napomenuti jeste da je izvor mnogih neophodnih nutrijenata. Preporučuje se kao osnovni sastojak u mediteranskoj ishrani zbog svoje svestranosti i visokog nutritivnog sadržaja.
Pšenica je prepuna vitamina, minerala i vlakana koja igraju ključnu ulogu u održavanju dobrog zdravlja, posebno za zdravlje probavnog sistema i imunitet. S obzirom na to da crijeva čine osnovu našeg imuniteta, redovno konzumiranje pšenice može značajno doprineti jačanju organizma i prevenciji bolesti.
Pored toga, pšenica je bogata gvožđem, cinkom, selenom i vitaminima B grupe koji podržavaju mnoge funkcije u organizmu, uključujući metabolizam, funkciju nervnog sistema, i zdravlje kože. Pšenica je odlična za regulisanje probave, poboljšanje apetita i jačanje imuniteta, a sve to čini je nezaobilaznom namirnicom u zdravoj ishrani. Ako želite da održite vitku liniju i uživate u svim njenim prednostima, preporučuje se da je konzumirate na poseban način koji će dodatno poboljšati njen učinak na zdravlje.
Jedan od najboljih načina da uživate u svim nutritivnim vrednostima pšenice je priprema posebnog jela, koje je lako napraviti, a deluje izuzetno korisno za organizam, naročito tokom hladnih meseci kada je imunitet najviše izložen izazovima. Kašika ovog jela dnevno može biti dovoljan unos za vitku liniju, poboljšanje metabolizma i jačanje imuniteta. Savršen je obrok za trenutke kada osetite glad, a može se konzumirati sa dodatkom meda, cimeta ili kakao praha, što mu daje poseban ukus i dodatne zdravstvene koristi.
Sastojci:
- 1 kg pšenice
- 50 grama suhog grožđa
- 50 grama oraha
- 50 grama lješnika
- 50 grama badema
Priprema:
Za pripremu ovog zdravog obroka, prvo je potrebno da pšenicu potopite u vodu i ostavite je preko noći. Ovaj proces će omogućiti da zrna pšenice omekšaju i lakše se obrade. Sutradan, stavite pšenicu u veliku šerpu i kuvajte je na laganoj vatri najmanje tri sata. Veoma je važno da tokom kuhanja dodajete vodu postepeno kako bi pšenica zadržala savršenu teksturu i nije bila previše vodenasta. U međuvremenu, sameljite orahe, lješnike i bademe, kako biste ih kasnije dodali u pšenicu. Kada je pšenica skoro skuvana i omekšana, dodajte samlevene orahe, lješnike i bademe i kuvajte još desetak minuta, kako bi svi sastojci dobro upili tečnost i spojili se u ukusan obrok. Kada je jelo gotovo, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga stavite u frižider. Preporučuje se da ga jedete hladnog ili na sobnoj temperaturi.
- Ovaj obrok ne samo da će vam pomoći da poboljšate svoje zdravlje, već će vam pružiti i mnogo energije tokom dana. Suvo grožđe, kao prirodni izvor šećera, daje ovu mešavinu dodatnu slast i bogatstvo, dok su orašasti plodovi bogati zdravim mastima, vlaknima i vitaminima, koji podržavaju optimalno funkcionisanje organizma. Ovaj recept možete pripremiti u većim količinama i čuvati ga u frižideru, a svaka kašika će vam pružiti potrebne hranljive materije za dan.
Redovno konzumiranje pšenice na ovaj način pomoći će vam da ostanete zdravi, puni energije i sa jakim imunitetom, čak i u hladnim mesecima kada je naš organizam izložen većem broju virusa i bakterija.
BONUS TEKST
Da li ste znali da osmijeh nije samo univerzalni izraz sreće, već i nevjerovatan način da se poboljša zdravlje? Istraživanja pokazuju da osmijeh može imati pozitivan uticaj na naše fizičko i mentalno stanje. Kada se osmjehnemo, aktiviramo brojne mišiće na licu koji šalju signale našem mozgu, oslobađajući hormone sreće kao što su dopamin, endorfin i serotonin. Ovi hormoni pomažu da se smanji nivo stresa, olakšaju bolovi i poboljša raspoloženje. Zato se često kaže da je osmijeh “besplatna terapija”.
Još zanimljivije, osmijeh je zarazan. Kada vidimo nekoga ko se osmjehuje, naš mozak automatski reaguje i često nesvjesno uzvratimo osmijehom. Ovo je povezano s našim empatijskim odgovorom – kada se osmjehnete nekom, velika je vjerovatnoća da će vam ta osoba uzvratiti osmijeh, stvarajući tako lančanu reakciju pozitivnih emocija.
