Mnogi ljudi u urbanim sredinama često vode kraći i nezdraviji život zbog modernih načina života i prehrambenih navika. Nasuprot tome, zajednice koje se drže drevnih načina života i povezanosti s prirodom često uživaju u dugovječnosti i boljem zdravlju. Zajednica Hunza, koja se nalazi u sjevernom dijelu Pakistana blizu granice s Kinom, predstavlja zanimljiv primjer ovakvog načina života.
- Ljudi u dolini Hunza poznati su po svojoj izuzetnoj dugovječnosti. Mnogi od njih dostignu impresivne godine, često preko 100 godina. Ova dugovječnost pripisuje se njihovom jedinstvenom načinu života i ishrani. Hunza narod, koji se često naziva Burish narod, uživa u izuzetnom zdravlju zahvaljujući svojoj ishrani i načinu života koji se oslanja na prirodne resurse i tradicionalne prakse.
Jedan od ključnih elemenata u ishrani ljudi iz doline Hunza su kajsije, koje su sastavni deo njihovih tradicionalnih jela. Ova dolina je poznata po velikim stablima badema i bogatstvu slatkih plodova, a kajsije su posebno cenjene zbog svojih nutritivnih vrednosti. Kajsije su bogate vlaknima, vitaminima A, C, E, kao i kalijumom, što doprinosi njihovim mnogim zdravstvenim prednostima. Smatra se da kajsije podržavaju zdravlje probave, pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i mogu imati antikancerogena svojstva zahvaljujući sadržaju amigdalina, koji se nalazi u njihovom ulju.
Hunza narod konzumira kajsije u različitim oblicima tokom cijele godine. Tokom ljeta, svježe kajsije služe kao ukusna užina, dok je sok od kajsije popularno piće u svakom domaćinstvu. U julu i avgustu, porodice praktikuju sušenje kajsija na krovovima svojih kuća, što omogućava dugotrajno čuvanje ovog voća za zimu i proljeće. Suve kajsije, zajedno s košticama, često se jedu tokom hladnijih meseci, pružajući ukusne i hranljive užine.
- Pored kajsija, bademovo ulje je još jedan važan sastojak u ishrani Hunza naroda. Ovo ulje se dobija od sjemenki kajsija i koristi se kao osnova za mnoge tradicionalne recepte. Bademovo ulje je cenjeno zbog svog bogatog nutritivnog profila, uključujući vitamin B-17 (migdalin), koji se povezuje s potencijalnim zdravstvenim koristima, uključujući i borbu protiv nekih vrsta raka.
Zanimljivo je da u dolini Hunza postoji minimalna konzumacija prerađene hrane i modernih grickalica koje su uobičajene u urbanim sredinama. Ova praksa doprinosi očuvanju njihovog zdravlja i dugovječnosti. Oni se oslanjaju na prirodne resurse i tradicionalne metode pripreme hrane, što je u velikoj meri suprotno modernim prehrambenim navikama koje često uključuju visok unos prerađene hrane i šećera.
Sve ove informacije ukazuju na to da je životni stil zajednice Hunza, koji uključuje prirodnu ishranu i minimalnu konzumaciju prerađene hrane, značajno doprinose njihovom izuzetnom zdravlju i dugovječnosti. Povezivanje s prirodom i poštovanje tradicionalnih prehrambenih praksi može biti ključ za poboljšanje opšteg zdravlja i produženje životnog veka.
BONUS TEKST
Jedan od najvažnijih savjeta za očuvanje zdravlja i dobrobiti je redovno praktikovanje fizičke aktivnosti. Bez obzira na vašu dob ili fizičku kondiciju, vježbanje donosi brojne koristi za tijelo i um. Evo nekoliko ključnih razloga zašto bi fizička aktivnost trebala biti dio vaše dnevne rutine.
Prvo, redovno vježbanje pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine. Kada ste aktivni, sagorijevate kalorije, što je ključno za prevenciju prekomjerne težine i gojaznosti. Osim toga, vježbanje jača mišiće i kosti, što je posebno važno kako starite.
Drugo, fizička aktivnost poboljšava mentalno zdravlje. Tokom vježbanja, tijelo oslobađa endorfine, hormone koji poboljšavaju raspoloženje i smanjuju osjećaj stresa i anksioznosti. Vježbanje može poboljšati kvalitet sna, što dodatno doprinosi mentalnom zdravlju.
Treće, redovno vježbanje poboljšava kardiovaskularno zdravlje. Aktivnosti kao što su hodanje, trčanje, vožnja bicikla ili plivanje mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti, snižavajući krvni pritisak i poboljšavajući cirkulaciju.
Na kraju, ali ne i najmanje važno, fizička aktivnost može biti sjajan način za druženje i izgradnju društvenih veza. Bilo da se pridružite fitnes klubu, grupi za trčanje ili jednostavno vježbate s prijateljima, zajedničke aktivnosti mogu poboljšati vašu društvenu mrežu i pružiti dodatnu motivaciju.
Uključivanje redovne fizičke aktivnosti u vašu dnevnu rutinu je jedan od najboljih koraka koje možete poduzeti za svoje zdravlje. Nije važno koju vrstu aktivnosti odaberete – najvažnije je da se krećete i uživate u tome!
