Detoksikacija organizma putem ceđenih sokova od voća i povrća postala je popularna, posebno među mladima. Ipak, postoje zablude i nedoumice o ovoj praksi. Prof. dr Dejan Čubrilo, specijalista medicine sporta i profesor fiziologije na Medicinskom fakultetu u Kragujevcu, deli svoje stručno mišljenje o detoksikaciji i razbija neke mitove.
- Pravo vreme za detoksikaciju: Dr. Čubrilo naglašava da detoksikacija mora biti sistematska i da se sprovodi kada je organizam zaista intoksiciran. Intoksikacija se događa kada hrana nije pravilno svarena, a organizam nije u mogućnosti da se nosi s njenim ostacima. Detoksikacija ne treba biti trenutačna moda, već planski proces.
- Detoksikacija i povišen holesterol: Dr. Čubrilo objašnjava da povišen holesterol često prati masnu jetru i povećanu proizvodnju insulina. Preporučuje kontrolu insulina, antioksidanse u ishrani, i izbegavanje masnih namirnica. Takođe, ističe da je važno povećati unos zdravih namirnica poput voća i povrća.
- Sokovi za detoksikaciju: Stručnjak upozorava da često konzumiranje ceđenih sokova, čak i od svežeg voća i povrća, može izazvati nagli skok insulina, ometati topljenje potkožnih masnoća i opteretiti jetru. Preporučuje unošenje celovitih namirnica, umesto koncentrisanih sokova, kako bi se očuvala ravnoteža organizma.
- Zabrane u procesu detoksikacije: Dr. Čubrilo savetuje smanjenje unosa masti, izbegavanje sokova bez vlakana, i konzumiranje hrane bez dodatka ulja. Takođe, ističe da eliminacija jaja i mleka može biti deo procesa detoksikacije.
- Čajevi za zatvor: Dr. Čubrilo suprotstavlja se upotrebi čajeva za zatvor, tvrdeći da stimulišu creva na neželjeni način. Umesto toga, preporučuje obnavljanje creva putem povećanja nivoa energije u ćelijama, što se postiže unošenjem masti u ishranu.
- Cilj detoksikacije: Cilj detoksikacije, prema dr. Čubrilu, nije samo gubitak kilograma. Uspešna detoksikacija znači uspostavljanje normalne funkcije creva i eliminisanje intoksikacije. Stolica jednom dnevno može biti dovoljna, a brzina metabolizma ne meri se količinom stolica.
Ukupno, dr. Čubrilo ističe da detoksikacija treba biti pažljivo planirana, individualizovana, i da se oslanja na celovitu promenu životnih navika kako bi se postigao optimalan rezultat bez narušavanja zdravlja.
