U današnjem članku pišemo o nevjerojatnom životnom putu dr. Mariko S., stogodišnje onkologinje koja je podijelila svoje tajne dugovječnosti i zdravlja. Ova izuzetna žena, s više od 50 godina iskustva u onkologiji, pokazala je svijetu da zdravlje počinje na tanjiru.
Kroz vlastitu disciplinu u prehrani, dr. Mariko je uspjela sačuvati vitalnost i zdravlje i postati živući primjer kako jednostavni, ali snažni izbori mogu pozitivno utjecati na život.
Dr. Mariko s ponosom dijeli svoj životni moto: “Zdravlje počinje na tanjiru”, koji nije samo rezultat njezinih profesionalnih saznanja, već i osobnog iskustva. Unatoč dugoj karijeri u medicini, gdje je vidjela brojne medicinske promjene, ona naglašava da prehrana ima presudnu ulogu u očuvanju zdravlja. Na prvom mjestu, ona se protivi konzumaciji prerađenog mesa i rafiniranog bijelog šećera, koji su, prema njezinim riječima, „najveći neprijatelji“ ljudskog zdravlja.
Prerađeno meso, koje uključuje proizvode kao što su kobasice, hrenovke i salame, dr. Mariko nikada ne stavlja na svoj tanjur. Razlog nije samo u tome što joj ti proizvodi nisu ukusni, već je ona potpuno svjesna njihovih opasnosti. Prerađeni mesni proizvodi sadrže nitrite i konzervanse koji se tijekom obrade pretvaraju u nitrozamine, spojeve povezane s nastankom raka. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), prerađeno meso svrstano je u istu grupu kancerogenih tvari kao pušenje i azbest. Dr. Mariko izjavljuje: „Ako meso izgleda previše glatko, ima neprirodnu boju i može da stoji na polici nedeljama – to nije hrana za moje tijelo.“
- Također, istraživanje objavljeno u British Medical Journalu pokazuje da konzumacija samo 50 grama prerađenog mesa dnevno povećava rizik od raka debelog crijeva za 18%. Ova statistika mora biti ozbiljno shvaćena, jer svakodnevno konzumiranje prerađenih mesnih proizvoda može ozbiljno ugroziti zdravlje. Dr. Mariko s pravom savjetuje izbjegavanje ovih proizvoda jer predstavljaju tihi, ali opasan rizik za ljudsko zdravlje.
Drugi ključni sastojak koji je iz njezine prehrane potpuno eliminiran je rafinirani bijeli šećer. Dok mnogi ljudi povremeno uživaju u slatkišima, dr. Mariko ističe opasnosti učestale konzumacije šećera, jer on podiže razinu glukoze u krvi, izazivajući upalne procese u organizmu. Dugoročne upale stvaraju idealne uvjete za razvoj malignih ćelija. Osim toga, šećer potiče proizvodnju hormona poput inzulina i IGF-1, koji mogu stimulirati rast tumora. Dr. Mariko objašnjava: „Bijeli šećer nije samo neprijatelj tijela, on je i neprijatelj imunološkog sistema koji se mora boriti protiv raka.“
Iako nije potpuno protiv slatkog, dr. Mariko preporučuje alternativne izvore prirodnih slatkoća. Umjesto rafiniranog šećera, ona se odlučuje za voće i bobičasto voće, koji su bogati prirodnim šećerima i nutrijentima. Također, umjereno koristi med i pastu od datulja kao zdravije alternative. Preporučuje i konzumaciju povrća, ribe, jaja i graha koji su glavni izvori proteina u njezinoj prehrani, jer ti sastojci podupiru tijelo bez da ga opterećuju. Dr. Mariko također redovito pije zeleni čaj, koji je bogat antioksidansima i pomaže u održavanju ravnoteže imuniteta. U svojoj svakodnevnoj rutini koristi i prirodne dodatke poput vitamina C, D i cinka, koji su ključni za zdravlje i prevenciju bolesti.
- Za dr. Mariko, zdravlje nije rezultat egzotičnih dijeta niti skupih tretmana. Njezin način života temelji se na umjerenosti i prirodnoj, jednostavnoj ishrani, koju smatra ključem za dugovječnost. Kroz ovaj pristup, ona vjeruje da zdravlje dolazi postupno, kroz male, svakodnevne navike koje donose velike rezultate na duže staze. „Svaka odluka o hrani je ulaganje u buduće zdravlje“, često ponavlja dr. Mariko, naglašavajući da se zdravlje ne gradi preko noći, već kroz dugoročnu disciplinu i promišljene odluke.
Na kraju, dr. Mariko savjetuje da se iz prehrane uklone proizvodi koji štete zdravlju, poput prerađenog mesa i rafiniranog šećera, a da na njihovo mjesto dođu zdravi, prirodni obroci. Ovaj jednostavan, ali učinkovit pristup prehrani pokazuje da nije potrebno slijediti komplicirane dijete ili kupovati skupu hranu da bismo živjeli dug i zdrav život. Dr. Mariko je svojim primjerom dokazala da zdravlje dolazi iznutra, kroz svjesne odluke koje donosimo svaki dan. Kroz dosljednost u prehrambenim navikama, ona nam pokazuje put prema zdravijem životu i dugovječnosti
