Krvni ugrušci mogu blokirati protok krvi ka vitalnim organima poput srca što dovodi do srčanog ili moždanog udara.U ovom članku detaljno ćemo se osvrnuti na to koje namirnice mogu povećati rizik od zgrušavanja krvi.
Konzumacija određene hrane može značajno povećati rizik od nastanka krvnih ugrušaka, što predstavlja ozbiljan izazov za opšte zdravlje i funkcionisanje organizma. Krvni ugrušci (trombi) mogu blokirati normalan protok krvi kroz krvne sudove, uzrokujući ozbiljne, ponekad i fatalne komplikacije poput moždanog ili srčanog udara, kao i plućne embolije. Upravo zato, pridržavanje pravilne i uravnotežene prehrane igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja, posebno kada je u pitanju prevencija tromboze i sličnih stanja.
Prema riječima kliničkog nutricioniste Chrisa Smitha, određene vrste hrane mogu izrazito negativno uticati na cirkulaciju krvi i funkciju kardiovaskularnog sistema.
“Crveno meso, prerađeni mesni proizvodi, slatkiši prepuni rafinisanog šećera, industrijski čips, beli hleb napravljen od rafinisanog brašna, kao i sve vrste pržene hrane bogate trans mastima – to su namirnice koje svakako treba svesti na minimum, a idealno izbaciti iz ishrane,” ističe Smith.
- Osim toga, osobe koje imaju povećan rizik od stvaranja krvnih ugrušaka – kao što su stariji ljudi, hronični bolesnici, osobe sa kardiovaskularnim oboljenjima, dijabetesom, hipertenzijom ili povišenim holesterolom – trebalo bi da budu posebno pažljive sa konzumacijom povrća koje sadrži visoke količine vitamina K. U ovu grupu spadaju zeleniš poput spanaća, koprive, kelja, blitve, peršuna, rukole i zelene salate.
Na primjer, samo 100 grama svežeg peršuna može sadržavati i do 20 puta veću dozu vitamina K od preporučene dnevne potrebe, što može značajno doprineti zgrušavanju krvi i povećati rizik od stvaranja tromba, posebno kod osoba koje već koriste antikoagulanse poput varfarina ili drugih lekova za razređivanje krvi.
Hidratacija i kofein – često zanemareni faktori
Važno je naglasiti i ulogu hidratacije. Dehidracija može dovesti do zgušnjavanja krvi i povećanja njene viskoznosti, čime se povećava mogućnost nastanka ugrušaka. Konzumiranje dovoljne količine vode dnevno (najmanje 1.5 do 2 litra za odrasle osobe) jedan je od jednostavnih načina da se smanji rizik od tromboze.
S druge strane, prekomjeran unos kofeina, naročito kod osoba koje imaju problema sa visokim krvnim pritiskom ili holesterolom, može dodatno doprineti razvoju problema sa cirkulacijom. Prema nekim istraživanjima, kofein može izazvati blago suženje krvnih sudova i povećati krvni pritisak, što dodatno opterećuje krvotok.
Kako prepoznati krvne ugruške?
Krvni ugrušci se formiraju kada se tečna krv zgusne i formira polučvrstu masu. Iako je to prirodan mehanizam tela u slučaju povreda i krvarenja, problem nastaje kada se ugrušci stvore unutar krvnih sudova bez očiglednog razloga i počnu da blokiraju normalan protok krvi.
Simptomi koji mogu ukazivati na prisustvo krvnih ugrušaka uključuju:
- iznenadnu bol u grudima,
- otežano disanje,
- ubrzan puls ili lupanje srca,
- kašalj koji može biti praćen krvavim ispljuvkom,
- znojenje i vrtoglavicu,
- gubitak ravnoteže, slabost u ekstremitetima,
- poremećaj vida ili govora,
- iznenadni gubitak svesti.
Glavni faktori rizika
- Faktori koji značajno doprinose razvoju krvnih ugrušaka uključuju:
- pušenje, koje oštećuje zidove krvnih sudova,
- visok krvni pritisak (hipertenzija),
- gojaznost i fizička neaktivnost,
- visoke koncentracije LDL holesterola,
- hronične upalne bolesti,
- dugotrajno sedenje (npr. tokom dugih putovanja),
- nasledni poremećaji koagulacije,
- oralna kontraceptivna sredstva i hormonska terapija.
Hrana koja poboljšava cirkulaciju i štiti krvne sudove
Srećom, postoji mnoštvo namirnica koje mogu pomoći u prevenciji nastanka krvnih ugrušaka, poboljšanju cirkulacije i očuvanju elastičnosti i funkcionalnosti krvnih sudova:
1. Cvekla
Bogata prirodnim nitratima koji se u telu pretvaraju u azot-monoksid, koji širi krvne sudove i poboljšava protok krvi. Redovna konzumacija cvekle doprinosi smanjenju krvnog pritiska i smanjuje rizik od nastanka ugrušaka.
2. Orašasti plodovi
Orasi, bademi, lešnici i indijski orah sadrže obilje nezasićenih masnih kiselina, vlakana i vitamina E. Deluju antiinflamatorno i pomažu u smanjenju holesterola, a time i rizika od začepljenja krvnih sudova.
3. Masna riba i omega-3 kiseline
Ribe poput lososa, tune, skuše i sardina bogate su omega-3 masnim kiselinama koje deluju antitrombotično, smanjujući upalu i zgrušavanje krvi.
4. Zeleni čaj
Ovaj napitak je snažan antioksidans koji štiti endotel (unutrašnji sloj krvnih sudova), poboljšava cirkulaciju i pomaže u smanjenju krvnog pritiska.
5. Citrusno voće
Limun, grejp, narandže i mandarine sadrže obilje vitamina C koji jača krvne sudove, smanjuje oksidativni stres i upalne procese.
6. Češnjak i crni luk
Sumporna jedinjenja iz ovih namirnica imaju antikoagulantno delovanje, odnosno mogu pomoći u sprečavanju stvaranja ugrušaka.
Zdrav način života kao prevencija
Pored pažljivo izbalansirane ishrane, važno je negovati i zdrav stil života:
- Redovno vežbanje – minimum 30 minuta fizičke aktivnosti dnevno (šetnja, plivanje, joga).
- Hidratacija – unošenje dovoljno tečnosti tokom dana, naročito u toplim mesecima.
- Kontrola stresa – hronični stres može doprineti povećanom krvnom pritisku i zapaljenskim procesima.
- Održavanje zdrave telesne mase – gojaznost je jedan od najvećih faktora rizika za trombozu.
- Redovne kontrole kod lekara – naročito za osobe sa genetskom predispozicijom ili već postojećim bolestima.
Zaključak
Očuvanje zdravlja krvnih sudova i prevencija krvnih ugrušaka zahteva pažnju, posvećenost i informisanost. Pravilna ishrana – bogata zdravim mastima, antioksidansima, vlaknima i antiinflamatornim sastojcima – zajedno sa zdravim životnim navikama može igrati ključnu ulogu u zaštiti organizma od ozbiljnih posledica koje mogu nastati zbog tromboze.
Birajte hranu mudro, krećite se redovno, ostanite hidrirani i budite svesni svog zdravlja – jer prevencija je uvek bolja od lečenja.
