“Jučer me duša zaboljela! Porodica mog dečka nije bas u najboljoj materijalnoj situaciji. Jučer sam otišla kod njega u grad u kome on studira. On je u stanu spremao večeru, i pozvao me je da mi kaže da kupim pavlaku, onu malu, u časi, zafalilo mu za nešto.
Kako me u velikom marketu mrzim da trazim baš tu malu pavlaku, uzela sam prvu koju sam ugledala, onu veliku u kofici. Kada sam došla kod njega, sve super, mi večerali, i uveče zajedno trebali da se vratimo u naš grad.
On je na brzinu spakovao svoje stvari, i sasvim slučajno sam u autu vidjela da je spakovao u torbu tu pavlaku sto sam ja kupila, mi smo malo iskoristili za večeru, ostalo je krijući od mene stavio u torbu kako bi kući ponio. Duša me je zaboljela.
U povratku sam dala ideju kako bi bilo lijepo da ja jednom obradujem njegove, i nakupujem namirnica u nekom marketu, čisto onako, da im se zahvalim jer su divni prema meni, to sam rekla da se on ne bi osjećao neugodno, a da bih mu ja na bilo koji način pomogla. To sam i uradila, i češće ću od sada raditi.”
BONUS TEKST
Proso je mala, okrugla žitarica koja je od davnina bila osnovna namirnica u ljudskoj ishrani. Poznata je po svojoj žuto-beloj boji i blago slatkastom ukusu. Ova zanemarena žitarica ima brojne prednosti za zdravlje i može biti značajan dodatak svakoj ishrani.
Jedna od ključnih prednosti prosa je što ne sadrži gluten, što ga čini idealnim za osobe s celijakijom ili osjetljivošću na gluten. Zbog toga je odličan izbor za one koji žele kontrolirati svoju telesnu masu ili imaju problema s probavom. Proso je bogato esencijalnim vitaminima i mineralima, uključujući kalcijum, kalijum, jod, magnezijum, vitamine A, E i B, te gvožđe i vlakna. Ovi nutrijenti doprinose održavanju zdravlja kostiju, regulaciji krvnog pritiska i podršci funkciji srca.
Proso je visoko alkalna žitarica koja pomaže u održavanju pH ravnoteže u organizmu, što može inhibirati rast štetnih mikroorganizama poput virusa i bakterija. Ova žitarica je bogata esencijalnim aminokiselinama koje su važne za obnovu i rast mišićnih i kožnih ćelija. Takođe, proso sadrži ugljikohidrate koji se sporo probavljaju, što pomaže u održavanju osećaja sitosti i može biti korisno za kontrolu telesne mase.
Osim što pomaže u regulaciji telesne mase, proso sadrži prirodne masti koje su važne za apsorpciju vitamina poput karotena i vitamina D. Kardiolozi preporučuju proso zbog njegovog bogatstva kalijumom, koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska i jačanju krvnih sudova. Redovno konzumiranje prosa može smanjiti rizik od srčanih bolesti i poboljšati zdravlje srca.
Proso je takođe korisno za zdravlje bubrega. Pomaže u pročišćavanju bubrega i može ublažiti urinarne probleme. Ovo je posebno korisno za sprečavanje nastanka bubrežnih kamenaca i pijeska. Kod infekcija urinarnog trakta, proso može poboljšati drenažu mokraće i smanjiti simptome.
Zbog svih ovih prednosti, proso zaslužuje mesto u vašoj ishrani. Njegove nutritivne vrednosti i zdravstvene koristi čine ga važnim dodatkom svakodnevnoj prehrani. Sa svojim bogatim sastavom vitamina, minerala i vlakana, proso je odličan izbor za podršku opštem zdravlju i blagostanju.
