U današnjem svijetu mnogi ljudi često imaju bolove u zglobovima, poremećaje spavanja ili se bore s problemima povezanim s viškom kilograma ili gripom. Ovaj začin pruža izvanredne prednosti ne samo za ove probleme, već i za razne druge bolesti. Donosimo vam najbolje zdravstvene recepte potkrijepljene godinama stručnosti! Kumin je začin koji se često nalazi u brojnim kuhinjama, no njegove dobrobiti mnogima ostaju uglavnom nepoznate.
- Koje koristi može imati? Web stranica Healthline također ističe ove prednosti. Pomaže probavi i značajan je izvor željeza. Osim toga, može pomoći u upravljanju dijabetesom i pomaže regulirati visoke razine kolesterola. Ova tvar učinkovito djeluje kao preventiva protiv raka debelog crijeva i gušterače.
Sa svojim snažnim antioksidativnim svojstvima, nudi dobrobiti čišćenja i zaštitu od bolesti srca. Nadalje, ima sposobnost pokretanja metabolizma. Procijedite smjesu i dodajte je u sva slana jela kako biste zaštitili bubrege od štetnog djelovanja natrija. Djeluje brzo i ublažava žgaravicu i refluks – jednostavno ga žvačite kratko vrijeme u ustima. Osim toga, pomaže u smanjenju plinova i nadutosti.
- Prepuna kalcija, vitamina A i B12, zajedno s kalijem i magnezijem, ova mješavina pruža izvrstan niz hranjivih tvari korisnih za naše kosti i zglobove. Također donosi željezo, koje je neophodno u borbi protiv anemije. Nadalje, poboljšava pamćenje dok se bavi tjeskobom i umorom. Pozitivno utječe na razinu melatonina, što kasnije pomaže osobama koje se bore s nesanicom.
Evo nekoliko “uradi sam” lijekova za razne probleme. 1. Za bolju probavu pomiješajte prstohvat sušenog đumbira s mljevenim kimom i malo crnog papra. Konzumirajte 1 čajnu žličicu ove mješavine pomiješanu s 1 čašom vode nakon obroka. Za ublažavanje žgaravice, prije gutanja kratko sažvačite 1-2 komadića kumina. Ovaj lijek smiruje žgaravicu i pomaže u sprječavanju refluksa.
- Za prehladu i gripu pomiješajte 15 g cijelog kumina s 400 ml vode i kuhajte dok u loncu ne ostane samo 100 ml. Uzimajte 20 ml ove tekućine svako jutro i večer. Za ublažavanje mučnine pomiješajte mljeveni kim s medom i uzmite nakon obilnog obroka. Za ublažavanje želučanih tegoba pomiješajte 3 grama mljevenog kima s mlakom vodom i popijte smjesu. Za kontrolu dijabetesa dodajte mljeveni kim u čašu vode i uzimajte jednom ili dva puta dnevno kako biste učinkovito regulirali razinu šećera u krvi.
Ovaj se režim ne smije provoditi dulje od tjedan dana, nakon čega se preporučuje pauza. Kumin također jača kosti, jer obiluje vitalnim nutrijentima i mineralima koji poboljšavaju strukturu, snagu i pokretljivost kostiju, uključujući kalcij, vitamine A i B12, zajedno s kalijem i magnezijem. Štoviše, uključuje tvari koje oponašaju estrogen, a koje pomažu u liječenju osteoporoze. Ekstrakt kima može pomoći u smanjenju gubitka koštane mase kod starijih odraslih osoba, dok istodobno povećava gustoću kostiju.
- Jednu žličicu kratko propirjajte na laganoj vatri pa ulijte 2,5 dcl vode i poklopite smjesu. Pustite da zavrije prije nego što ga skinete s vatre. Nakon što se procijedi i ohladi, čaj je spreman za uživanje. Lijek protiv kašlja (Jankin recept) potrebno je sljedeće sastojke: 50 g mljevenog kima (ako nema mljevenog kima, može se zamijeniti cijeli kim). Dodatno je potrebno 250 mililitara vode i za odrasle 1 žlica soka od šljiva.
🙂 Upute: Kumin pomiješajte s 200 ml vode, stavite na vatru i ostavite da lagano kuha 15 minuta uz malo otvoren poklopac. Do ove faze, lonac bi trebao sadržavati gustu, tamnu smjesu. Procijedite tekućinu i dodajte dodatnih 50 ml vode. Ponovno stavite na vatru i zakuhajte. Iako nisam siguran za vrlo malu djecu, moja baka bi nas opskrbljivala ovim “vitaminom” počevši od dobi od 10 godina.
- Za odrasle dodajte 1 žlicu soka od šljive u smjesu. 🙂 Za djecu se preporučuje jedna čajna žličica mješavine dva puta dnevno, dok se odraslima savjetuje uzimanje jedne čajne žličice tri puta dnevno. Savjetuje se oprez da se ne vozi nakon toga zbog prisutnosti alkohola. Utvrdili smo da je čak i kratka uporaba dovoljna; nakon samo nekoliko doza, dosljedno smo osjećali poboljšanje, zahtijevajući samo đumbir i biljne čajeve.
Brzi učinci kumina mogu se povezati s njegovim protuupalnim svojstvima. Bitno je imati na umu važnost hidratacije pri korištenju ovog tretmana, s obzirom da kumin ima diuretski učinak. U umjerenim količinama nema potrebe za pretjeranim uživanjem; osim ako zdravstveni djelatnik ne predloži drugačije, preporučena maksimalna količina kima po obroku ne smije prelaziti pola žlice, a preporučljivo je ograničiti njegovu upotrebu na tri puta tjedno. Suprotno tome, ako naiđete na izazove, preporučuje se konzumiranje čaja od kima ili njegovo ispijanje do dva puta dnevno.
