“Bratova djevojka se rasplakala i tako nam unistila porodično okupljanje. Razlog njenih suza je taj što joj je moja majka rekla da nije dio porodice i da je mi ne prihvatamo. Istina je ta da ona nikada neće biti kao žena mog drugog brata, lijepa, obrazovana, iz dobre Beogradske porodice i što je najvažnije podarila je dvoje djece mom bratu.
Dok ovu ni rođeni roditelji nisu htjeli, ima samo trogodišnju školu i nije ni do koljena mom bratu.
Rekli smo joj da… joj je jedini posao da usreći mog brata a čak ni to nije mogla, da mu rodi dijete. Kao što će moj posao biti da rodim svojoj budućoj porodici. Izašla je iz kuće dramatično i samim tim još više srozala sebe i uništila popodne.
Čak je i brat gleda drugim očima. Nadam se da će se uskoro stvari promijeniti i da će brat naći ženu koja će biti dostojna da nosi ovo prezime.”
BONUS TEKST
Brusnica je voće koje se često koristi zbog svojih izuzetnih zdravstvenih koristi i karakterističnog kiselkastog ukusa. Ova biljka, čiji su plodovi poznati po svom crvenom bobičastom izgledu, ima dugu istoriju upotrebe u ishrani i medicini. Brusnica, poznata i pod nazivom američka brusnica ili Vaccinium macrocarpon, raste na niskim, zbijenim grmovima u močvarama i tresetištima u Severnoj Americi i Evropi. Biljka ima male listove i kuglaste, crvene bobice koje sazrevaju tokom jeseni.
Brusnica je niskokalorična voćka bogata vitaminom C, vlaknima, vitaminom E, vitaminom K i mineralima kao što su kalijum i mangan. Takođe sadrži fitonutrijente poput flavonoida, antocijanina i fenolnih kiselina, koji imaju antioksidativna svojstva i mogu pomoći u zaštiti organizma od oksidativnog stresa.
Zdravstvene koristi
Urinarne infekcije: Jedna od najpoznatijih koristi brusnice je njena sposobnost da pomaže u prevenciji urinarnih infekcija. Aktivne supstance u brusnici, poput proantocijanidina, sprečavaju bakterije da se prikače za zidove mokraćnog sistema, čime se smanjuje rizik od infekcija.
Zdravlje srca: Antioksidanti u brusnici mogu pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa, što može doprineti zdravlju srca. Redovno konzumiranje brusnice može pomoći u snižavanju nivoa holesterola i poboljšanju opšteg kardiovaskularnog zdravlja.
Digestivno zdravlje: Vlakna u brusnici podržavaju zdravlje probavnog sistema, pomažući u regulaciji crevne peristaltike i podržavajući rast korisnih bakterija u crevima.
Antioksidativna svojstva: Brusnica je bogata antioksidantima koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala i smanjenju oštećenja ćelija u organizmu, čime doprinosi opštem zdravlju i prevenciji bolesti.
Brusnica se često koristi u pripremi sokova, džemova, sosova i pekmeza. Takođe se može naći i u sušenom obliku kao dodatak žitaricama, salatama ili kao samostalan zdravi međuobrok. Njena kiselkasta nota doprinosi raznovrsnosti ukusa različitim jelima.
Iako je brusnica generalno bezbedna za konzumaciju u prehrambene svrhe, treba biti oprezan sa unosom u većim količinama kod osoba koje su sklonije formiranju bubrežnih kamenaca, zbog potencijalno visokog nivoa oksalata.
Brusnica je ne samo ukusna voćka već i moćan saveznik u održavanju zdravlja. Njena nutritivna vrednost, antioksidativna svojstva i koristi za zdravlje urinarnog sistema čine je popularnim izborom u ishrani. Redovnim uključivanjem brusnice u ishranu možete podržati svoje opšte zdravlje i dobrobit organizma na više nivoa.
