Nakon 16 godina ljubavi i braka supruga me napustila a ja sa onda ostao sam sa nasom djecom,sa sinom koji sada ima 12 godina i kcerkicom od samo 6 godina. Sjecam se dana kada je odlucila da ode se naputi. U trenutku sam shvatio da se ona udaje za nekog starijeg austrijanca a slika naseg braka koji je tada izgledao kao sretan se raspala u sekundi. Jako mi je tesko bilo da pomislim da bi ona mogla da napusti nas dok i djecu radi novca a ne ljubavi.
Zivot nam nije uvijek ivo lak.Ja sam se skoro svaki dan borio da svojoj djeci osiguram se sto im treba od skolskog pribora do osnovne hrane i odjece. Svaka noc je bil jako teska za nas a svaka suza koju su moja djeca prolila su bila kao noz u moje srce. Ocekivao sam da ce njihovoj majci da bude stalo do njih ali ona nikada nije ni nazvala da pia kko su ni ti ih je pokusala posjetiti ili barem poslati novac. Cinilo se da su umjesto njenog djetinstva samo neke uspomene koje je ona izgubila vremenom.
Tada sm mislio da cemo uz moju ljubav i podrsku da sve prebrodimo skupa ali sudbina me opet pogodila na najgori nacin. Kcerka koja je sada tinejdzerka me je obavjestila da smatra da sam los otac. Rijeci njene su me kao mac pogodile da vam opisati ne mogu. Veza koja mi se cinila jaka se u jednom trenutku samo raspala a njena zelja velika je da ode majci. Saznao sam da taj austrijanac sa kojim je zivjela je umro prije godinu dana. Sada se moja kcerka odlucila preseliti majci. CAK i ona misli da ce se sve promijeniti.
BONUS TEKST
Da li ste znali da postoji voće koje nikada ne truli i ima neverovatnu dugovečnost? Ova zanimljivost se odnosi na med i suve datule. Naime, dok većina voća, pa čak i hrane, ima ograničen rok trajanja, ove namirnice su izuzetak.
Med je jedinstven po tome što, ukoliko se pravilno čuva, nikada ne truli. Arheolozi su otkrili tegle meda u drevnim egipatskim grobnicama koje su bile stare preko 3000 godina i još uvek su bile jestive! Tajna dugovečnosti meda leži u njegovom sastavu. Med je visoko kiselkast i ima nisku vlažnost, što sprečava razvoj bakterija i plesni. Takođe, pčele dodaju enzim zvan glukoza oksidaza koji, kada se kombinuje sa vodom, proizvodi vodonik-peroksid, dodatno štiteći med od kvarenja. Još jedna zanimljivost je da su stari Egipćani med koristili ne samo kao hranu, već i kao sredstvo za balsamovanje i konzervaciju, verujući u njegova antiseptička svojstva.
Suve datule, s druge strane, su voće koje takođe može da traje veoma dugo bez kvarenja. Datule su jedna od najstarijih kultivisanih biljaka, uzgajaju se više od 5000 godina na Bliskom Istoku i severnoj Africi. Njihova dugovečnost potiče od visokog sadržaja prirodnih šećera i niske vlažnosti, što sprečava rast mikroorganizama. Zbog svoje izdržljivosti i bogatog nutritivnog sastava, datule su bile ključna hrana za nomadske narode koji su putovali kroz pustinje. Takođe, datule su izuzetno hranljive – bogate su vlaknima, kalijumom i vitaminima, pa su savršena energetska hrana za putnike.
Interesantno je da i med i suve datule imaju simboličan značaj u mnogim kulturama i religijama. U islamu, datule se tradicionalno koriste za prekid posta tokom Ramazana, jer se veruje da brzo obnavljaju energiju nakon dugog dana bez hrane i vode. U mnogim istočnim kulturama, kombinacija meda i datula smatra se simbolom zdravlja i dugovečnosti. Takođe, ovi sastojci su često deo tradicionalne medicine i koriste se za jačanje imuniteta i lečenje raznih bolesti.
Zamislite samo da konzumirate namirnice koje ne samo da su preživele hiljade godina, već su i danas jednako hranljive i ukusne kao u drevnim vremenima. Ova činjenica nas podseća na mudrost prirode i važnost očuvanja tradicionalnih namirnica u našoj ishrani.
