Ako ste među onima koji ne mogu da odole slatkišima, ali ipak želite da se zdravo hranite, postoji rešenje koje će vas oduševiti. Ovaj recept za čokoladni kolač je idealan za sve ljubitelje čokoladnih poslastica, a najbolja stvar kod njega je što ne goji i možete ga jesti bez griže savesti.
- Kolač ne sadrži šećer i belo brašno, već je napravljen od zdravih, prirodnih sastojaka, što ga čini savršenom alternativom za sve koji prate određeni režim ishrane ili jednostavno žele da izbegnu nezdrave slatkiše.
U savremenom društvu, šećer, so i belo brašno su postali sastavni deo svakodnevne ishrane, ali su lekari i nutricionisti već godinama upozoravali na njihove negativne posledice po zdravlje. Smanjenje unosa ovih sastojaka često predstavlja izazov, jer su duboko ukorenjeni u naše navike. Ipak, postoje sjajne alternative koje nude podjednako ukusan rezultat, ali su mnogo bolje za naše telo.
- Ovaj kolač je savršen primer takve alternative – umesto običnog mleka možete koristiti biljne verzije, poput bademovog ili kokosovog, dok se čokolada bez šećera koristi umesto klasične čokolade.
Priprema ovog kolača je brza i jednostavna. Sve što vam je potrebno su samo nekoliko sastojaka – zrele banane, jaja, kakao, crna čokolada bez šećera i mleko. Svi sastojci se pomešaju i umutite ih mikserom ili u blenderu, a zatim smesu prespite u pleh i pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Nakon pečenja, kolač možete preliti otopljenom crnom čokoladom koja je rastopljena s malo mleka, što dodatno obogaćuje ukus ovog zdravog deserta.
Ovaj kolač je savršen izbor za one koji su na određenom režimu ishrane, izbegavaju šećer ili belo brašno, ali i za sve koji jednostavno žele da jedu zdravije. Iako ne sadrži tradicionalne sastojke poput šećera i brašna, kolač je prepun ukusa i sigurno će postati omiljena poslastica u vašem domu. Možete ga jesti vruć ili hladan, a zahvaljujući njegovom sastavu, nećete morati da brinete o suvišnim kalorijama ili negativnim posledicama po zdravlje.
BONUS TEKST
Kuglice od kokosa i urmi – zdrava poslastica bez šećera
Ako tražite brzu i zdravu poslasticu koja ne sadrži šećer i može se pripremiti za svega nekoliko minuta, kuglice od kokosa i urmi su savršen izbor. Ove ukusne, hranljive kuglice idealne su za one koji žele nešto slatko, a pritom vode računa o zdravoj ishrani. Takođe su odlična opcija za decu ili kao užina tokom napornog dana.
Sastojci:
200 g urmi (bez koštica)
100 g mlevenih badema ili oraha
50 g kokosovog brašna
1-2 kašike kokosovog ulja
Vanila ekstrakt po želji
Kokosovo brašno za uvaljivanje
Priprema:
Priprema urmi: Pre nego što počnete sa pripremom, urme potopite u toplu vodu oko 10 minuta kako bi omekšale. Zatim ih ocedite i stavite u blender ili multipraktik.
Dodavanje ostalih sastojaka: U urme dodajte mlevene bademe ili orahe, kokosovo brašno i kokosovo ulje. Po želji, dodajte nekoliko kapi vanilinog ekstrakta za dodatnu aromu. Sve sastojke blendajte dok ne dobijete glatku i homogenu smesu.
Formiranje kuglica: Kada je smesa spremna, kašikom uzimajte male količine i oblikujte kuglice između dlanova. Svaku kuglicu uvaljajte u kokosovo brašno kako bi dobila lepšu teksturu i dodatnu aromu.
Hlađenje: Gotove kuglice stavite na tanjir i ostavite ih u frižideru oko 30 minuta kako bi se stegla smesa i kolačići postali čvrsti.
Ove kuglice su savršene kao zdrava užina ili lagana poslastica posle obroka. Ne sadrže dodatni šećer, a urme pružaju prirodnu slatkoću, dok bademi i kokos daju prijatan, blago hrskav ukus. Možete ih čuvati u frižideru nekoliko dana i uživati kad god poželite nešto slatko, a zdravo!
