Fenomen klimatskih promjena dosegao je kritičnu točku koja zahtijeva našu pozornost, što dokazuje sve veća učestalost ekstremnih vremenskih pojava kao što su vruća ljeta i znatne poplave. Nedavno su teške poplave pogodile brojne gradove diljem Europe, od Beča do Jablanice. U svjetlu ove situacije, sada ispitujemo karakteristike nadolazeće zime. Sadržaj će se nastaviti nakon oglasa.
- Nakon razdoblja blagog vremena obilježenog temperaturama između 2 i 3°C i sporadičnim snježnim oborinama, Moskva, zajedno s europskom regijom Rusije, sada doživljava utjecaje polarnog hlađenja koje dolazi iz sjevernih i polarnih područja. Večeras su temperature u Moskvi pale na -15°C, a prognoze pokazuju daljnji pad na hladnih -22°C do jutra. Istodobno, u sjevernim regijama Rusije zabilježene su temperature koje su padale ispod -30°C.
Meteorolozi iu narednim danima najavljuju trajni pad temperature zraka. Očekuje se da će se Moskva do sredine tjedna suočiti s dosad neviđeno niskim temperaturama, pri čemu se predviđa da će najviša dnevna temperatura pasti na oštrih -33°C, a najniža noćna temperatura na -25°C. Ove brojke znatno su niže od tipičnih siječanjskih prosjeka, gdje jutarnje temperature uglavnom ostaju oko -8°C, a najviše dnevne temperature približno -4°C.
- Naime, u narednim danima prognoziraju se temperature od 20 do 25 stupnjeva ispod normale. Predviđanja pokazuju da će se regije smještene sjeverno od Moskve vjerojatno susresti sa znatno nižim temperaturama, s jutarnjim očitanjima koja bi potencijalno mogla pasti na -40°C, a dnevnim maksimumima koji bi se borili da dosegnu -30°C. Očekuje se da će europski dio Rusije pretrpjeti jedan od najtežih zabilježenih polarnih šokova, dok se na azijskom teritoriju, koji obuhvaća Sibir, zimske temperature uglavnom kreću u rasponu od -30 do -40 °C, a područje Jakutska povremeno doživljava padove do -50 ili čak -60 °C.
Stanovnicima ovih regija savjetuje se oprez. Nadolazeći ledeni val predstavlja ozbiljnu prijetnju sigurnosti ljudi, naglašavajući potrebu za budnošću. Primjetno je da se u istočnoj Europi sljedećih nekoliko dana očekuje značajna temperaturna razlika. U sjevernoj i zapadnoj Rusiji temperature bi mogle pasti do -35°C, dok se u Ukrajini i južnim regijama Rusije predviđa da će temperature porasti iznad 0°C.
- Dok se Rusija suočava s ovim izrazito hladnim uvjetima, polarne regije smještene sjeverno od Islanda i Skandinavije uživaju znatno blažu klimu, s tipičnim temperaturama koje se kreću oko 0°C i povremeno se penju do pet stupnjeva više, što je rezultat umjerenog utjecaja Golfske struje. Ova situacija proizlazi iz prevladavanja toplih zračnih masa koje potječu iz područja Atlantika i Sredozemlja.
Ipak, očekuje se porast oborina zbog učestale pojave ciklona. U Srbiji se očekuju maksimalne temperature od 16 do 17°C, što je znatno više od prosjeka za 10 do 15 stupnjeva. Ovog nadolazećeg vikenda očekuje se da će hladna zračna masa koja potječe iz Rusije utjecati na Ukrajinu i baltičke države prije nego što se postupno kreće prema Poljskoj u relativno blažem obliku.
- Nakon dužeg razdoblja neuobičajeno toplog vremena tijekom prvih 7 do 8 dana siječnja, predviđa se postojan pad temperatura diljem Europe i Srbije. Unatoč tome, prognoze pokazuju da će temperature vjerojatno ostati blizu sezonskog prosjeka, uz očekivane snježne padaline u određenim regijama i na nižim nadmorskim visinama. Navedite rečenicu koju želite da ponovno stvorim.
Hrana služi kao temeljna potreba za preživljavanje; međutim, brojni pojedinci pravi su znalci koji cijene njegove raznolike okuse. Postizanje željene teksture u juhama i umacima ne zahtijeva uvijek stvaranje mješavine brašna. Uzoran umak treba imati izuzetnu glatkoću, a pritom zadržati odgovarajuću gustoću. Jedna od najjednostavnijih metoda za postizanje gušće konzistencije je dodavanje brašna. Cilj ovog članka je pokazati da je izvedivo pripremiti umak bez oslanjanja na brašno.
- Pridržavajući se smjernica portala gotowanie, može se stvoriti umak koji je ne samo zdraviji, već ima i bogatu i kremastu teksturu. Osim brašna, postoje razne alternativne metode za zgušnjavanje umaka. Istražujući ove zdravije alternative, netko može otkriti izvrstan pristup za izradu ukusnog kremastog umaka. Koje su tehnike dostupne za zgušnjavanje umaka bez brašna?
Iako je brašno učinkovito sredstvo za zgušnjavanje, njegove nutritivne prednosti su minimalne, a znatno povećava kalorijski sadržaj brojnih recepata. Stoga bi odabir zamjene mogao biti mudar izbor. Postavlja se pitanje: koji je alternativni sastojak najprikladniji? Mogućnosti su brojne i ovise o specifičnom jelu koje se priprema. Na primjer, kada pripremate umak ili krepku juhu od svježeg ili smrznutog povrća, praktičan pristup za izbjegavanje upotrebe brašna je pasirati dio kuhanog povrća.
- Ubacivanjem ovog pirea od povrća u juhu postići ćete željenu gustoću. Preporučljivo je među raznovrsno povrće uvrstiti i krumpir jer njegov sadržaj škroba pomaže u postizanju optimalnog zgušnjavanja umaka i juha. Osim toga, krumpir se može koristiti u sirovom stanju tako da se sitno nariba i ubaci u jelo prije kuhanja uz stalno miješanje nekoliko minuta. Uz krumpir, učinkoviti zgušnjivači su i mrkva, leća, peršin i bundeva.
