Prehrana bogata vlaknima povezana je sa smanjenom vjerojatnošću razvoja bolesti srca, moždanog udara, dijabetesa tipa 2 i raka crijeva. Sve veći broj ljudi ima probavne probleme kao posljedicu nezdrave prehrane, ubrzanog načina života i nedovoljne tjelesne aktivnosti.
- Ovi problemi su češći tijekom ljetnih mjeseci, a posebno pogađaju želudac. Stoga se postavlja pitanje: koji je početni korak u rješavanju posljedica? Prema dr. Zoe, preporučuje se unos 30 grama vlakana dnevno. Međutim, studije otkrivaju da nevjerojatnih 91% pojedinaca u Ujedinjenom Kraljevstvu i dalje ne zadovoljava svoje potrebe za unosom vlakana. Ova situacija jednako je prisutna i drugdje.
Prehrana bogata vlaknima povezana je sa smanjenom vjerojatnošću razvoja srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa tipa 2 i raka crijeva. Žitarice Da biste postigli svoje ciljeve s vlaknima, može biti korisno uključiti hranjive zdjelice jogurta s cjelovitim žitaricama, voćem, orašastim plodovima i sjemenkama u rutinu doručka ili pripremiti salatu od graha za ručak. Međutim, važno je voditi računa o prebrzom konzumiranju vlakana ako niste navikli na to, jer to može rezultirati nepovoljnim simptomima.
- Vrijedno je spomenuti da dobrobit naših crijeva izravno utječe na naše cjelokupno zdravlje. Pomoć u jačanju imunološkog sustava jedna je od njegovih primarnih prednosti. Nevjerojatno je da se gotovo 70 posto naših imunoloških stanica nalazi u našim crijevima.
Sluznica crijeva služi kao zaštitna barijera, sprječavajući štetne mikroorganizme da se infiltriraju u tijelo, zahvaljujući obilnoj prisutnosti imunoloških stanica. Ova specijalizirana sluznica, poznata kao crijevna “sluznica”, sadrži veću koncentraciju antitijela nego bilo koji drugi dio tijela. Kao rezultat toga, reagira na ozljede ili infekcije bez napada na zdravo tkivo, što potvrđuje i stručnjak.
BONUS TEKST:
Kod konzumacije rotkvica važno je napomenuti da postoji određena skupina pojedinaca koja bi ih trebala izbjegavati zbog mogućeg oštećenja jetre. Rotkvice su hranjivi izvor hrane, sadrže biljna vlakna, vodu, eterična ulja, vitamine, kalij, kalcij, fosfor, magnezij i željezo. Uz nisku kalorijsku vrijednost i brojne blagodati za zdravlje, rotkvice su odličan dodatak svakoj proljetnoj salati.
Čak i osobe koje vode računa o svojoj figuri mogu uživati u ovim salatama bez ikakvih ograničenja. U nastavku otkrijte utjecaj rotkvica na tijelo i naučite kako maksimalno iskoristiti njihove zdravstvene prednosti! Kada konzumiramo rotkvicu, dolazi do raznih fizioloških promjena u tijelu. Jačanje obrambenog mehanizma organizma. S obiljem vitalnih ulja, rotkvice potiču pravilan protok krvi, što ih čini korisnim u liječenju prehlada, virusnih infekcija i respiratornih bolesti.
Nedostatak vitamina može se izbjeći konzumacijom svježih rotkvica, koje služe kao obilan vitaminski rezervoar koji kod pojedinaca često nedostaje početkom proljeća. Pojedinci koji stalno uključuju rotkvice u svoju prehranu, uz održavanje dobro zaokruženog nutritivnog unosa, mogu ublažiti sve brige u vezi s nedostatkom vitamina. Rotkvice imaju sposobnost pomoći u održavanju optimalne razine krvnog tlaka. Prisutnost vitamina, kalija i magnezija u ovom korjenastom povrću služi jačanju krvnih žila i smanjenju krvnog tlaka.
Njegovom konzumacijom možete smanjiti vjerojatnost pretilosti. Njegov niskokalorični sastav čini ga korisnim u borbi protiv pretilosti i posljedično poboljšanju razine kolesterola. Olakšava pravilan rad probavnog sustava vraćanjem u normalu. Obilje vlakana i hidratacija pomažu u promicanju zdravog pražnjenja crijeva i ublažavanju problema sa zatvorom.
Živčani sustav ima koristi od konzumacije rotkvica jer one doprinose njegovom dobrobiti. Funkcioniranje mozga i perifernog živčanog sustava regulirano je vitaminima B, promičući normalno stanje. Rotkvice se često preporučuju osobama koje žele smršaviti. Rotkvice, zajedno s drugim povrćem poput salata, celera i brokule, često se nazivaju “negativno” kaloričnom hranom zbog nevjerojatno niskog udjela kalorija.
To znači da energija koju tijelo potroši tijekom probave zapravo može premašiti kalorije dobivene konzumiranjem ove hrane. Nadalje, rotkvice su bogate vodom i vlaknima, što ih čini odličnim izborom za poboljšanje probave i smanjenje zadržavanja vode. U svježim rotkvicama možete uživati u bilo koje doba dana, bilo da su u sastavu salate ili u kombinaciji s drugim povrćem.
