Sljedeći put kada budete htjeli pripremiti tvrdo kuhano ili meko kuhano jaje, nemojte da ga kuhate u vodi. Voda svuda prska i sve bude mokre, ljeska može pući i tada je jaje nemoguće oljuštiti. Zbog toga je dosta bolje rješenje da jaja skuhate na pari. Sve što vam treba jeste šerpa koja ima nastavak za kuhanje na pari i malo vodi.

U šerpu treba da naspete malo vode i bitno je samo da ne dirate taj nastavak, nego da preko tog nastavka za kuhanje na pari rasporedite jaja i prokuhajte vodu. Ultra vraća pra će jaje zagrijati na isti način kao i proključala voda ili topao tiganj.

Razlika jeste u tome što je kuhanje na pari nježnije, bjelance će biti mekše, a žumance kremastije. Za tvrdo kuhano jaje, jaje morate kuhati na pari deset do dvanaest minuta. Ovako pripremljeno jaje je odlično za pravljenje salata ili ga jednostavno samo posolite, dodajte prstohvat mljevenog bibera i uživajte.. Ostatak OVDJE.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here