Malo neobičnog imena a samo zbog količine ( sve po sedam )ajako ukusan kremast kolač.

Za pripremu vam je potrebno:
* Za koru:

– sedam bjelanjaca

– sedam kašika šećera

– sedam kašika brašna

– tri kašike mlake vode

* Za preliv vam je potrebno:

– decilitar mlijeka

– malo ruma

* Za kremu je potrebno:

– sedam žumanjaca

– sedam kašika šećera

– šest kašika brašna oštrog

– kašika gustina

– osam decilitara mlijeka

– 250 grama margarina

– kesica žlag pjene

– 50 grama čokolade

Način pripreme:

Pjenasto umutiti bjelanjca postepeno dodavati šećer pa brašno i vodu.

Kada ste napravili smjesu pretresite je u nauljenu tepsiju i pecite na 160 stepeni otprilike 25 minuta.

Čim je dobio boju izvadite iz rerne i ostavite da se hladi.

Kada je kora ohlađena prelije se sa deculitar mlijeka i malo ruma.

U međuvremenu pripremate kremu na način d aumutite žumanjca brašno šećer i gustin i jedan decilitar mlijeka.

navedenu smjesu dodajte u sedam decilitara vrućeg mlijeka i kuhajte pet minuta.

Skinite kremu i ostavite da se ohladi.

Kada je skoro hladna dodajte margarin i dobro izmiješajte.

Gotovu i ohlađenu kremu nanesite na koru ravnomjerno. nakon toga pripremite šlag i premažite po kolaču.

Ostaje još samo sitno sjeckana čokolada i posuti po vrhu.

Isiječete i služite ukusne kocke.